Walter è un giovane trentenne con una passione travolgente per il mondo dei catering. Sin da piccolo, ha sempre sognato di portare gioia e felicità attraverso il cibo e i momenti speciali. Dopo aver completato gli studi, ha deciso di dedicarsi completamente a questa professione, trovando in ogni evento l'opportunità di esprimere la sua creatività e la sua amore per la cucina.

Ogni evento per Walter è un'avventura unica: dal matrimonio elegante al compleanno di un amico, si impegna a curare ogni dettaglio. La sua specialità è la fusion di sapori tradizionali italiani con influenze moderne, creando piatti che non solo deliziano il palato, ma raccontano anche una storia. 

Oltre a lavorare nei catering, Walter ama condividere la sua passione attraverso per la natura e scegliere con cura i prodotti a km 0. i corsi di cucina per gli amanti della cultura italiana sono eventi che suscitano in lui grande gratitudine per la sua patria. È convinto che ogni persona, indipendentemente dalle proprie abilità, possa imparare a cucinare piatti deliziosi e, soprattutto, a divertirsi mentre lo fa.  Ogni piatto che prepara lo chef non solo salva i momenti speciali, ma crea anche ricordi indelebili per chi gli sta attorno, rendendo ogni evento indimenticabile.